Die wohl beliebteste weiße Fleischsorte stammt in Deutschland und auch global gesehen vom Huhn. Das Hühnerfleisch sättigt besonders gut und enthält nebenbei etliche wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente. Teils sind diese Mikronährstoffe wie im Falle von [weiterlesen…]

Hochwertige Hühnereier aus biologisch einwandfreier Haltung und Fütterung, haben in Maßen genossen keinen negativen Einfluss auf die Gesundheit, ganz im Gegenteil. Sie sättigen gut, bestehen größtenteils aus Wasser, hochwertigen Eiweißen, etlichen Vitaminen und Mineralstoffen und [weiterlesen…]

Immer in der ersten bis zweiten Wochen Januar beginnt die Skreisaison und deckt sich meist auch mit der Zeit in der sich viele Menschen das Abnehmen vorgenommen haben. Skrei ist eine saisonale Kabeljau-Spezialität aus Norwegen. [weiterlesen…]

Ingwer zum Abnehmen ist eine ideale Ergänzung für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Ingwer enthält mehrere Stoffe die sowohl Stoffwechsel als auch Verdauung bei vielen Menschen deutlich anregen können und daneben auch noch einige hilfreiche [weiterlesen…]

Der Feldsalat hat vor allem im Herbst ab Oktober bis in den Januar und Februar hinein seine Hauptsaison. Im eigentlichen Sinne handelt es sich bei Feldsalat um keinen Salat, sondern um ein Baldriangewächs. Feldsalat eignet [weiterlesen…]